現在Makuakeクラファン実施中のチョコテリーヌの発売を記念して、

マドンナはじめ世界のVIPのお茶会をする岡田宗凱先生に、

特別に初釜を催していただきました。

築104年の非公開 茶室にて、料理人によるお食事の他、

季節の和菓子、宗凱先生の博物館級のコレクション茶器で極上抹茶の濃茶と薄茶を堪能させていただいただけでなく、

所作やお茶の奥深さ、またその佇まいや在り方から学ばせていただくことばかりでした。

毛穴から吸収するってこういうこと！！

普段はお茶とお菓子を一緒にいただくことはないそうなのですが、

今回は特別に抹茶とチョコテリとのマリアージュを体験させていただき、

こんな体験させていただけるなんて贅沢過ぎる時間でした。

ご一緒した皆様も偶然ではなく必然、

お一人お一人とのマリアージュも素晴らしい空間を醸し出していました。

この日が実現したのも、昨年松原仁美さんがLotusBar1日店長をして下さった日に、

岡田宗凱さんが来て下さり、

私が父の生まれ故郷の徳之島の幻の黒糖を使ったチョコテリーヌをMakuakeでリリースすることを知り、

Makuakeの代表の中山さんとのご縁を紡いで下さり、

あっという間従兄弟のお店・fileja (フレア)でご一緒することができました！！

そしてその後、宗凱さんが初釜×チョコテリを提案して下さり、

本来であれば経験することができない初釜を経験させていただきました。

全く想像していなかった展開にびっくりですが、

これもチョコテリを発売することにチャレンジしたからこその展開。

クラファンは1月15日までですが、

その後はコラボ企画、BASEやLotusBarにて展開していく予定です。

こうやって惜しみなく応援して下さる皆さま、本当にありがとうございます。

感謝しかありません。

初釜で学んだことなど、

婚活で活かせること盛りだくさんでした。

今後、ロータスマリッジでは毎月お茶会も開催していくので、

シェアなどさせていただきますね！

 

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